皆さんこんにちは五泉店の中川です。

今日のブログは、私のオススメの食べ物をご紹介します！

 

それは・・・

 

 

こちら♪

 

 

 

どーん

サラダ？

 

いえいえ、今回はその中でもひときわ目立つこの、『卵』なんです(o^―^o)

こちらは、阿賀野市の養鶏場『ひよころ鶏園』さんで育てている

 

『横斑プリマスロック』という地鶏で、黄身がご覧の通りキレイなレモンイエローをしていて、卵の臭みも殆どなく、

クリーミーで濃厚で、甘みもあって、黄身だけ食べてみるとまるでホクホクの甘栗を食べているかのような味が

するんです☆これは女性に特に食べてみて欲しい一品ですよ！！

 

そして、卵だけでも美味しいのですが、こう言ったサラダには藻塩をかけて食べるのも、コクが出て美味しいです！写真の藻塩は、佐渡産の『佐渡ヶ塩』と言って、粒がすごく細かくてサラサラな塩で、じゃりっとしないので、食べやすいし、合わせやすいので、この卵との相性抜群です！！

是非是非お試しくださいね☆