こんちゃ、見附店スタッフのエノモトです!
今回はお料理ブログです!
かといって「ENO’s kitchen」とかいうタイトルにすると、某朝番組のパクリだとか、豊栄店のパクリだとか言われそうなので、海原雄山の名言をタイトルにしてみました。
ちなみに今回の料理は芸術とは程遠い料理です(笑)
今回作ったのは「納豆入り冷やしうどん」です!
納豆大好き人間のエノモトは、そばに納豆を入れたことはありましたが、うどんと納豆の組み合わせは試したことがありませんでした。
ということでクック〇ッドで「納豆うどん」と検索してみたら、まぁ出てくる出てくる!!
クッ〇パッドに載っていたレシピをさらにシンプルに、悪く言えば手を抜いて作ったのが今回のうどんです!
材料はコチラ!
特に難しいこともないので細かいことは書きません(笑)
うどんも納豆も海苔も、お好みで増やしたり減らしたりできるなんとも融通の利くメニューです!
①うどんをちょうどいいやわらかさになるまで茹でます。
②茹で上がったうどんを水で冷やします(温うどんがいい人はそのままでもOK)
③麵つゆで味を調える。
④ごま、納豆、海苔、卵黄をのせる(卵は卵白つきでもOK、量はお好みで!)
⑤最後に麵つゆでもう一度味を調えて完成です!
どうですか?めちゃくちゃ簡単でしょう?
5分もあれば作れちゃうので、一人暮らしの忙しい方にピッタリ!
ヘルシーで女性にもおすすめの品です!
麺つゆのかけすぎにだけは注意!血圧上がっちゃうからね(笑)
納豆好きの方は特にやってみる価値ありです!ぜひ試してみてください!
ちなみにお料理ブログはシリーズ化する気は全くありません(笑)
以上、料理を作るときは基本的にフィーリングで作るエノモトでした!