三条店に来ても、この旅は続けてますよ!
スタッフの鍋倉です。
さて、今回行ってきたのは、
「すがい食堂」さん
すがい食堂さんは、今回行ったお店ともう一つ、「すがい食堂バイパス店」の
2店舗あります。
前にバイパス店は行ったので、今回はこちらのお店におじゃましました。
チャーシューメンを頼んだのですが、出て来てびっくり!
チャーシューで麺が見えません。
肉そばが有名な超人気店「坂内食堂」さんにも負けないチャーシューの量でした。
鶏ガラベースの透き通ったスープで、今回もおいしくいただきました。
ところで喜多方のラーメン店には一つ特徴があります。
それは、お店のつくりが「店舗兼住宅」のところが多いことです。
お店の横を見ると普通の家の玄関があったりします。
なんで、お店の雰囲気もアットホームなところが多いですね。