こんにちは、スタッフの鍋倉です。
麺類なら、なんでも好きな私ですが、
好きな順番はタイトルの通り。
でもよく作るのは、パスタですね。
簡単なんで。
先日も、おなかがすいたので
作りました。これを
ボンゴレビアンコ
これ、実際に作ったやつの写真です。
みなさん、ボンゴレビアンコとボンゴレロッソ
の違いって知ってます?
そもそも、ボンゴレに2種類あるのを知ったのは
最近の私。
で、調べてみました。
単純に言うと、白と赤らしいです。
ビアンコの方は白ワインベースのアサリのだしのソース。
ロッソの方はトマトソース。
となります。
まあ、どちらもおいしいのでいいんですけど・・・・
作り方は簡単なので、みなさんもお試しあれ。
それではまた。