麻婆豆腐が好きです 2016.06.28 TOPICS 麻婆豆腐が好きです お店で食べるのも好きですが 自分で作るのも楽しいです 豆腐はちょっと高めをセレクト 肉感がほしい時はひき肉も追加で ネギは忘れちゃダメ 材料が揃ったら調理開始 適当に作ってもそこそこ美味しくなるのがいいところ 最後に胡麻油をちょっと垂らしてオイリーさを出して 山椒と花椒はたっぷりと(これ重要) ライスは小ぐらいがバランス的にグッド どうですか? 麻婆豆腐食べたくなりませんか?