新発田店の齋藤です！

ちょっと前になるんですが、新発田、というより豊浦のラーメンの名店！

きぶん一さんに行ってきました。

ここ毎回混んでて待つので行くの躊躇してしまう時があるんですが、

今回は並ぶの覚悟で行ってきました！

 

行ってみるとやはりめちゃくちゃ混んでる(´；ω；｀)ｳｯ…

並ぶか迷いましたが、今回は初志貫徹！絶対食べるということでしっかり並びました。

ただ、席数はそれなりにあるので思ってたよりは並ぶ時間少なかった気がします。

それでも30分以上は待ちましたが 汗

並んででも食べたい、完全に地域のソウルフードになってる感じですね。

 

入ってみるとメニューは2種類しかなく、

普通のラーメンかチャーシュー麺のどちらかを選択する感じです。

当然チャーシュー面を注文　笑

 

満開のチャーシューで美しいですね！

そして味は、、、美味しい！！！

あっさり豚骨で臭みもなく麺も細麺なのでするする喉を通っていきます！

適度に入ってる紅生姜は絶対外せないトッピングですね！

 

そして特筆すべきはチャーシュー！！！

 

これは正直人生ベスト3に入りこむレベルの激ウマです！！！

最近流行りの角煮系チャーシューとか、チャレンジ系のチャーシューとは違う

完全な王道チャーシューなのですが、めちゃくちゃ美味い！

 

味もしっかりしてて、一切パサツキもなくシットリした感じ！

見た目からは想像できなかった衝撃でした！

 

かなり混んでて基本お昼だけの営業のお店様ですが、是非食べに行って確かめて見てくださいね。